绿
茶

Grüner Tee

Frischer ursprünglicher Geschmack der Natur

Grüner Tee

Grüne Tees zeichnen sich durch ihren frischen Geschmack und vielfältige, intensive Grüntöne aus, sie sind nicht oxidiert.

GRüNER TEE

Grüner Tee Wild Premium Geschenkset 6 x 5g

Wuning, Jiangxi, China 24,00 € inkl. MwSt.

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Longjing Drachenbrunnen-Tee

Hangzhou, Zhejiang, China 22,00 € inkl. MwSt.

Die Geheimnisse des grünen Tees

Woher stamm der Grüne Tee?

Grüner Tee aus China entstammt der ältesten und vielfältigsten Teekultur der Welt. Er wird aus den Blättern der Camellia sinensis hergestellt und zeichnet sich durch seine frische, grasige, blumige oder nussige Aromen aus.

Geschichten & Legenden, Teesorten

Grüner Tee: Herkunft

Blog

Wir kennen die Menschen, nicht nur den Tee.

Im Jahr 2018 reisten wir nach Wuning. Nicht, um Tee einzukaufen. Sondern um die Menschen kennenzulernen, die ihn herstellen. Gemeinsam mit dem Inhaber der Teefarm besuchten wir Changshui und weitere abgelegene Bergdörfer. Wir liefen durch die Teewälder, sahen wilde Teebäume, die seit vielen Jahrzehnten dort wachsen, beobachteten die Ernte und begleiteten die Verarbeitung bis zum fertigen Tee. Diese Begegnungen haben unsere Vorstellung von Qualität verändert. Seitdem wählen wir unsere Tees nicht nach Zertifikaten oder Marketingversprechen aus – sondern nach Herkunft, Handwerk und Vertrauen.

Wir möchten mehr zeigen als ein Produkt.

Wer ihn herstellt.
Und warum Herkunft den Unterschied macht.
Deshalb reisen wir zu unseren Partnern, besuchen die Teegärten und lernen die Menschen hinter jedem Tee persönlich kennen.
teeglich verbindet authentische chinesische Teekultur mit modernem Genuss in Deutschland.
Nicht als Trend.
Sondern als echte Begegnung.

FAQ zum grünen tee

Häufig gestellte Fragen

Woher kommt grüner Tee?

Grüner Tee aus China entstammt der ältesten und vielfältigsten Teekultur der Welt. Er wird aus den Blättern der Camellia sinensis hergestellt.

Wie wird grüner Tee hergestellt?

Die Herstellung von grünem Tee umfasst 5 Schritte:
Ernte der zartesten Blätter im Frühling. Die Blätter an der der Luft kurz welken und im Wok erhitzen, um die Oxidation zu stoppen. Anschließend für ihre typische Optik die Blätter rollen oder formen und vollständig trocknen.

Woher kommt Longjing Tee?

Longjing Tee kommt traditionell aus der Region Hangzhou in der Provinz Zhejiang

Wie wird Longjing Tee hergestellt?

Ernte der zartesten Blätter im März/April. Die Blätter an der Luft kurz welken und im Wok schnell erhitzen, um die Oxidation zu stoppen. Anschließend werden die Blätter per Hand flachgedrückt und vollständig getrocknet. Die fertigen Blätter werden nach Qualität sortiert.

Warum wilde Teebäume?

Viele moderne Teegärten bestehen aus gleichmäßig angepflanzten Sträuchern. Wilde Teebäume (wie in Wuning) wachsen dagegen weitgehend in ihrer natürlichen Umgebung. Ihre Wurzeln reichen tief in den Boden und versorgen die Pflanzen mit einer Vielzahl natürlicher Mineralstoffe. Das langsame Wachstum sorgt für eine bemerkenswerte Aromakonzentration. Jede Tasse erzählt von Zeit, Geduld und Natur.